Oplev smagen og stemningen af København med denne inspirerende samling af opskrifter og fortæinger fra Danmarks charmerende hovedstad. Fra de stilfulde restauranter på Vesterbro til de livlige gader på Nørrebro tager bogen dig med på en kulinarisk rejse gennem byens særlige madkultur og afslappede atmosfære.

Her finder du opskrifter på alt fra lune kardemommesnurrer og kanelskringler til varm gløgg, smørrebrød og friske nordiske salater – perfekt til både hyggelige vinterdage og lyse sommeraftener. Undervejs inviteres du indenfor i Københavns caféer, konditorier, markeder og restauranter, så du kan skabe din egen lille stund af hygge derhjemme.

Teksten er baseret på og opdateret fra Copenhagen Food: Stories, Traditions and Recipes af Trine Hahnemann.